烏龜的小窩

9月去玩的時間

食記卻是已經拖到11月打了><"

原因就是我換工作

因為剛換工作在適應中所以目前比較沒啥時間

不過該吃的還是一直再吃

這是基隆行的最後一篇介紹了

話說喝完北埔客家擂茶

逛完老街之後

肚子也差不多餓了

要出發前網路搜尋說有間老街粄條很好吃

當然聽網友眾多評論的準沒錯

老街粄條位於老街內

看到舊舊的招牌就是了...非常好找

店內空間其實不大

只有4張桌子...大概只能坐個20人就滿了

不過另一邊還有空間

應該是兩戶打通的吧

店內的舊時鐘還有在走喔

沒壞ㄟ

這鐘可能比我還老吧

牆上也不乏一些名人的照片

整間店內的裝潢就是非常老式

話說招牌既然名為老街粄條

他的粄條一定有過人之處

當然要點一碗來吃

簡單的乾粄條灑上韭菜與調味

其實看畫面知道

分量不多

屬於個人可以吃的

不是那種大鍋炒方式

而且粄條Q勁會彈牙ㄟ

不是市面上一咬就爛的

需要咬久一點才好入口

調味也是簡單的口味

不過灑上我不喜歡的韭菜...

我還是一根一根挑出來了=.=

配上一盤高麗菜

好吃!!

清甜爽口

高麗菜的爽脆口感保留住

但是又有將菜甜味炒出來

大推!!

不過希望不是加味精的甜!!

北埔屬於客家小鎮

當然不能放過客家小炒

所以當然要點一盤來吃

客家小炒={肉絲+豆乾+魷魚}

很特別的是

他的豆乾不是一般的滷豆乾

表皮是紅的

這是這裡才有的嗎??

這道菜炒的也不賴

鹹度適中

真的很適合拿來當下酒菜

豬血湯

其實對於我這常捐血的人來說

人說吃血補血

所以我也常吃豬血湯

豬血湯料給的非常豐富

而且榨菜香將豬血腥味消除掉

整道菜都只有新鮮豬血的甜

好吃

人家常說客家菜不是鹹就是酸

可是這間老街粄條吃下來

卻是非常適合我這中部人口味

好吃!!